Dane teleadresowe firmy:

Nazwa: Ekologia.pl

Adres: Kaliszówka 4

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 01-909

Telefon: 224989898

Domena: https://www.ekologia.pl

Opis firmy:

Na stronie ekologia.pl zaprezentowano ciekawostki na temat grzybów oraz informacje ułatwiające rozpoznanie okazów jadalnych lub trujących. Znajdują się na niej również wpisy koncentrujące się na truflach, czyli grzybach uznawanych za najdroższe na świecie. Są one pożądane przez wzgląd na doskonały smak. Rosną pod ziemią, co sprawia, że ich znalezienie nie jest łatwe. To ciekawy dodatek do owoców morza, dań mięsnych oraz makaronów. W przeciwieństwie do innych grzybów trufle nie mają kapelusza i trzonu. Są dość twarde i sprawiają wrażenie zdrewniałych.

Można je spotkać głównie w południowej części Europy. Trufle najlepiej czują się w lasach liściastych, a ich średnica wynosi mniej więcej 5 centymetrów. W przeszłości do ich poszukiwania wykorzystywano świnie, które dziś coraz częściej są zastępowane przeszkolonymi psami. Grzyby te bardzo rzadko występują w Polsce. Rosną między innymi w Grecji, Chorwacji, Francji oraz Rumunii. Niektóre odmiany mogą być hodowane w specjalnych truflowych sadach.